文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:药酒生产实用技术
  • 责任者:张英编著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5019-5357-0
  • 定价:32.00
  • 载体形态项:15, 485页 20cm
  • 个人责任者:张英编著
  • 学科主题:药酒
  • 中图法分类号:R289.5 TS262.91
  • 提要文摘附注:本书介绍了药酒的特性、分类、药酒生产原辅料性能以及药酒生产的厂房布局和仪器设备, 并对药酒生产技术和工艺过程做了详细说明, 同时收集了保健美容药酒生产处方及治疗性药酒生产处方。
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