文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:北京民俗知识
  • 责任者:北京市旅游局, 北京市农村工作委员会编
  • 出版社旅游教育出版社
  • 出版年:2003
  • ISBN:7-5637-1133-3
  • 定价:3.00
  • 载体形态项:65页 18cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:风俗习惯
  • 中图法分类号:K892.41
  • 提要文摘附注:全套丛书共分6册, 本书为其中的一册, 紧紧围绕推动和提升北京民俗旅游接待工作, 面向民俗旅游接待户的服务人员, 采用问答的方式介绍北京民俗、食品卫生、菜肴制作、服务接待规范、日常英语等方面的知识。
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