文献类型:专著 浏览次数:20
  • 题名:食与健康
  • 责任者:北京食品学会编著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2003
  • ISBN:7-5019-3805-9
  • 定价:15.00
  • 载体形态项:192页 19cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:健康
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书讲述食与健康的关系问题,分为健康篇、营养篇、食品篇、安全篇四大部分。
  • 统一资源定位(URL):
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