| 000 |
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| 010 |
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■a7-5637-1163-5■dCNY25.00 |
| 100 |
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■a20060315a2004 ekmy0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a酒水经营与管理■f王天佑编著■AJiu Shui Jing Ying Yu Guan Li |
| 210 |
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■a北京■c旅游教育出版社■d2004.05 |
| 215 |
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■a278页■c图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a全国旅游专业系列教材■AQuan Guo Lv You Zhuan Ye Ji Lie Jiao Cai |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书共分11章，从介绍酒水各类与特点开始，概述了葡萄酒、啤酒、白兰地酒、金酒、开胃酒、甜点酒、利口酒等销售和服务方法+...... |
| 333 |
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■a本书可作为饭店等管理和餐饮管理专业的大学教材和经营管理指导书籍。 |
| 410 |
_0 |
■12001■a全国旅游专业系列教材 |
| 606 |
0_ |
■a酒■x基本知识■x专业学校■x教材■AJiu |
| 690 |
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■aTS971■v4 |
| 701 |
_0 |
■a王天佑■4编著■AWang Tian You |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20060315 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS971/W796 |
| 999 |
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■tE■Aht3■a20060315 03:03:05■Gunknown■g19980101■Mht3■m2006031+...... |
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