文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:家常面点
  • 责任者:《日知生活》编委会编
  • 出版社上海科学普及出版社
  • 出版年:2007.11
  • ISBN:978-7-5427-3949-0
  • 定价:19.80
  • 载体形态项:255页 24cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:面点
  • 中图法分类号:TS972.116
  • 提要文摘附注:您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就能让您享受面点美味的同时,也增进健康。
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