文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:家常米食·面条
  • 责任者:张奔腾主编
  • 出版社吉林科学技术出版社
  • 出版年:2008.02
  • ISBN:978-7-5384-3771-3
  • 定价:19.80
  • 载体形态项:159页 24cm
  • 个人责任者:张奔腾主编
  • 学科主题:米制食品
  • 中图法分类号:TS972.13
  • 提要文摘附注:本书分为“家常米粥”、“家常米饭”、“家常面条”三大类, 介绍各种家常主食的制作方法。
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