文献类型:专著 浏览次数:14
  • 题名:食品工厂环境检测
  • 责任者:董文宾主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2003.12
  • ISBN:7-5025-5055-0
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:343页 26cm
  • 个人责任者:董文宾主编
  • 学科主题:食品厂
  • 中图法分类号:X83
  • 提要文摘附注:本书以食品企业安全生产为目标,整理编写了食品工厂环境及与之密切相关的常见检测项目和方法,包括理化指标和微生物指标检测,标准分析方法、快速检测方法及最新建立的仪器分析方法等。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 RFID 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码