动物性食品检验学

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题名动物性食品检验学
责任者河南农业大学主编
出版社中国农业科学技术出版
出版年 2003.12
ISBN 7-80167-539-8
定价 30.00
载体形态项 375页 26cm
个人责任者
学科主题动物性食品
中图法分类号 TS207.3
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