文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:酒店管理600问
  • 责任者:朱坤莉编著
  • 出版社中国物资出版社
  • 出版年:2007
  • ISBN:978-7-5047-2745-9
  • 定价:36.00
  • 载体形态项:24, 300页 24cm
  • 个人责任者:朱坤莉编著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书旨在解决酒店管理的执行和工作细节问题, 将酒店管理流程细化, 并为酒店管理职位任职者提供可供借鉴的范例、模板和工具表单。书中系统、详细地介绍了酒店管理的各项工作, 分别从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面展开, 提供了一整套科学、实用的工作标准, 简洁、直观, 具有很强的可操作性, 是酒店管理各职位必备的工作执行手册。
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