文献类型:专著 浏览次数:9
  • 题名:益生元开发与应用
  • 责任者:(英) G.R. 吉布森, R.A. 拉斯塔尔编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2008
  • ISBN:978-7-122-01332-3
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:236页 24cm
  • 个人责任者:吉布森编、拉斯塔尔编、胡学智译、雷肇祖译、李平作译
  • 学科主题:食糖
  • 中图法分类号:TS245
  • 统一资源定位(URL):
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