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■a咖啡师手册■f郭光玲编■Aka fei shi shou ce |
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■a北京■c化学工业出版社■d2008.04 |
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■a96页■c图■d24cm |
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■a本书内容全面系统、涵盖了咖啡师职业描述、咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘+...... |
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■a咖啡■j手册 |
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