文献类型:专著 浏览次数:16
  • 题名:水果鸡尾酒独家配方
  • 责任者:路杨, 从羽编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2007
  • ISBN:978-7-122-01285-2
  • 定价:26.00
  • 载体形态项:80页 24cm
  • 个人责任者:路杨编著、从羽编著
  • 学科主题:鸡尾酒
  • 中图法分类号:TS972.19
  • 提要文摘附注:本书将近百款流行水果鸡尾酒集结成册,从水果鸡尾酒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤。还特别介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的方法。
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