| 000 |
|
01108nam0 2200277 450 |
| 010 |
__ |
■a978-7-80245-111-7■dCNY29.80■z7-80245-111-6 |
| 100 |
__ |
■a20090105d2008 em y0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a科学饮食■e烹调技巧338例■f编著孙孟全, 周桂禄■Ake xue yin shi |
| 210 |
__ |
■a北京■c军事医学科学出版社■d2008.07 |
| 215 |
__ |
■a262页■c图■d23cm |
| 225 |
2_ |
■a中国食文化丛书■Azhong guo shi wen hua cong shu |
| 300 |
__ |
■a其他题名：烹调技巧338例 |
| 330 |
__ |
■a全书共介绍了科学烹调新技术、新配方，技术解难技巧338例，并配有220幅彩色图片，是一本通俗易懂的科普读物。适合饭店+...... |
| 410 |
_0 |
■12001■a中国食文化丛书 |
| 517 |
1_ |
■a烹调技巧338例■Apeng diao ji qiao 338 li |
| 606 |
0_ |
■a烹饪■x基本知识■Apeng ren |
| 690 |
__ |
■aTS972.11■v4 |
| 701 |
_0 |
■a孙孟全■4编著■Asun meng quan |
| 701 |
_0 |
■a周桂禄■4编著■Azhou gui lu |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20090105 |
| 905 |
__ |
■aGSXY■fTS972.11/S528 |
| 999 |
__ |
■tC■Alwq■a20090105 14:07:36■Mlwq■m20090105 14:08:02 |
(共0票)
评价
