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■a中餐服务■f何强编著■AZhong Can Fu Wu |
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■a北京■c中国人民大学出版社■d2007 |
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■a124页■d23cm |
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■a中等职业教育课改项目成果教材“任务引领型”规划教材■i饭店服务与管理系列■AZhong Deng Zhi Ye Ji+...... |
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■12001■a中等职业教育课改项目成果教材“任务引领型”规划教材■i饭店服务与管理系列 |
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■a餐厅■j教材■x商业服务 |
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■a何强■4编著■AHe Qiang |
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