文献类型:专著 浏览次数:16
  • 题名:工业生物转化过程
  • 责任者:(德) 安吉斯·李斯, 卡斯滕·希尔贝克, 克里斯汀·温椎著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2008.01
  • ISBN:978-7-122-01283-8
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:503页 25cm
  • 个人责任者:温椎,著、希尔贝克,著、李斯,著、林章凛译、欧阳平凯译
  • 学科主题:生物工程
  • 中图法分类号:Q81
  • 提要文摘附注:本书汇集了150多种工业生物转化过程,涉及药物、精细化学品、农药、大宗化学品等的生物法制造。作者在介绍工业生物转化和生物化学过程的历史的基础上,介绍了酶的分类基本知识,并在第一版的基础上补充介绍了逆合成生物催化、通过分子过程进行工业酶的优化,以及生物反应工程基础的单元操作、生物反应器的放大等内容,并充实了生物催化剂的回收和利用一节。
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