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  • 题名 HACCP原理与实施
  • 责任者 姚和主编
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版年 2003
  • ISBN 978-7-5019-3890-2
  • 定价 46.00
  • 载体形态项 361页 26cm
  • 个人责任者 姚和主编
  • 学科主题 食品加工
  • 中图法分类号 F407.826.3
  • 电子资源URL
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