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■ar |
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■a发酵分析检验技术■f姜淑荣主编■Afa jiao fen xi jian yan ji shu |
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■a北京■c化学工业出版社■d2008.02 |
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■a202页■c图■d26cm |
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■a有书目 (第202页) |
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■a本书较全面地阐述了啤酒、白酒及果肉企业生产中原料、半成品及成品所涉及的常规检测项目、检测原理以及检测方法。 |
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■a发酵■x分析■Afa jiao |
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■a发酵■x检验■Afa jiao |
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■a姜淑荣■4主编■Ajiang shu rong |
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