文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:餐饮厨房英语
  • 责任者:Polly Davis著
  • 出版社世界图书出版西安公司
  • 出版年:2009.01
  • ISBN:978-7-5062-9905-3
  • 定价:30.00 (含光盘)
  • 载体形态项:330页 21cm
  • 个人责任者:戴维斯著
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:H31
  • 提要文摘附注:本书介绍了网罗餐饮厨房可能会遇到的各种情境, 详尽分类, 搜集最新的实用餐饮服务及厨房内常用到的情境短句, 搭配中文关键字索引查找, 分栏排列, 易查易记。
  • 统一资源定位(URL):
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