文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:饮食陷阱知多少.我们吃进了什么
  • 责任者:杨柳编著
  • 出版社北京航空航天大学出版社
  • 出版年:2008.11
  • ISBN:978-7-81124-458-8
  • 定价:29.00
  • 载体形态项:224页 23cm
  • 个人责任者:杨柳编著
  • 学科主题:营养卫生
  • 中图法分类号:R15
  • 提要文摘附注:本书以大量案例和事实为依托, 同时结合国内外相关信息, 从最普通的一日三餐说起, 揭露了不法商贩对我们的食品所作的不齿勾当。同时, 介绍了一些必要的食品安全知识, 旨在帮助咱们老百姓练就一双“火眼金睛”, 为自己和家人营造一个更加健康、更加安全的饮食环境。
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