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| 200 |
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■a食品生物化学■f王淼, 吕晓玲主编■Ashi pin sheng wu hua xue |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2009.2 |
| 215 |
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■a451页■c图■d26cm |
| 300 |
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■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 307 |
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■a含光盘 ISBN 978-7-89475-017-4 |
| 320 |
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■a有书目 (第451页) |
| 606 |
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■a食品化学■j教材■x生物化学■x高等学校■Ashi pin hua xue |
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■aTS201.2■v4 |
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■a王淼■4主编■Awang miao |
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■a吕晓玲■4主编■Alv xiao ling |
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■aCN■bGSXY■c20090526 |
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■aGSXY■fTS201.2/L853 |
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