文献类型:专著 浏览次数:15
  • 题名:酶工程
  • 责任者:主编周济铭
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2008.7
  • ISBN:978-7-122-02564-7
  • 定价:25.00
  • 载体形态项:214页 26cm
  • 个人责任者:周济铭主编
  • 学科主题:
  • 中图法分类号:Q814
  • 提要文摘附注:本书包括酶及酶工程概论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶的活力测定、酶及细胞固定化。
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