文献类型:专著 浏览次数:11
  • 题名:根本养生.薯类的营养
  • 责任者:主编刘绍军
  • 出版社北京师范大学出版社
  • 出版年:2007.07
  • ISBN:978-7-303-08388-6
  • 定价:19.80
  • 载体形态项:188页 18cm
  • 个人责任者:刘绍军主编
  • 学科主题:薯类制食品
  • 中图法分类号:R151.3
  • 提要文摘附注:本书是一本关于食品营养学的书,主要内容包括:营养素知识ABC,健康食品“薯”我强,您了解薯类食物吗,薯类营养及保健,食物薯类讲科学,薯类菜谱精选,薯类主食谱精选,薯类食疗方精选等。
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