文献类型:专著 浏览次数:62
  • 题名:有机农业与有机食品
  • 责任者:高振宁 ... [等] 主编
  • 出版社中国环境科学出版社
  • 出版年:2009.5
  • ISBN:978-7-80209-990-6
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:245页 23cm
  • 个人责任者:赵克强主编、肖兴基主编、高振宁主编
  • 学科主题:绿色食品
  • 中图法分类号:S-01 S345
  • 提要文摘附注:本书介绍了国内外有机农业与有机食品的发展过程, 深入解读了中国有机产品认证标准, 介绍了国际主要有机食品认证标准和有机食品认证的流程以及质量控制, 阐述了有机食品生产过程中的关键技术, 并附有中国相关有机食品管理办法和实施细则等, 为建立有机食品质量管理保证体系提供了有益的参考。
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