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■ar |
| 200 |
1_ |
■a西式烹饪■f孙在荣主编■Axi shi peng ren |
| 210 |
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■a北京■c旅游教育出版社■d2002 |
| 215 |
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■a498页■c图■d21cm |
| 225 |
2_ |
■a旅游行业职业技能等级培训考核教材■Alv you hang ye zhi ye ji neng deng ji pe+...... |
| 300 |
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■a国家旅游局人事劳动教育司指定用书 |
| 410 |
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■12001■a旅游行业职业技能等级培训考核教材 |
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■12001■a旅游行业职业技能等级培训考核教材 |
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■a西餐■j教材■x烹饪■x职业技能鉴定■Axi can |
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■aTS972.118■v4 |
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■a孙在荣■c(西餐烹饪)■4主编■ASun Zairong |
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■aCN■bGSXY■c20091019 |
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