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■a快餐食品■f高福成主编■g姚晓敏编著■Akuai can shi pin |
| 210 |
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■a中国■c中国轻工业出版社■d2000.08 |
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■a473页■c图■d21cm |
| 225 |
2_ |
■a现代食品丛书■Axian dai shi pin cong shu |
| 330 |
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■a本书介绍了国内外快餐食品的发展；快餐食品的分类；快餐食品的包装；快餐食品生产技术；快餐生产设备体系；快餐食品的开发设+...... |
| 410 |
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■12001■a现代食品丛书 |
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■a食品■x快餐■x研究■Ashi pin |
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■a高福成■4主编■Agao fu cheng |
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■a姚晓敏■4编著■Ayao xiao min |
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