文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:常用花卉饮食
  • 责任者:张仁庆主编
  • 出版社中华工商联合出版社
  • 出版年:2005
  • ISBN:978-7-80193-161-0
  • 定价:19.80
  • 载体形态项:176页 20cm
  • 个人责任者:张仁庆主编
  • 学科主题:花卉
  • 中图法分类号:TS972.123
  • 提要文摘附注:本书根据常见花卉以及果实详细介绍了花卉的性质、特点、功效,并且列举了常见花卉彩色图片和食用制作的注意事项、配菜方法以及成菜图片共计100余幅,并介绍了利用花卉制作的饮品、果品、食品300余例。
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