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■a7-5390-2098-9■b精装■dCNY48.00 |
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■achi |
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■ar |
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■a新编厨房小百科■f赵齐川，许归真主编■Axin bian chu fang xiao bai ke |
| 205 |
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■a3版■b[修订本] |
| 210 |
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■a南昌■c江西科学技术出版社■d2002 |
| 215 |
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■a20,632页■c图■d20cm |
| 330 |
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■a全书囊括了厨房知识、厨房实务的全部，从厨具的介绍、食品的选购技巧到饮食营养知识，可说是应有尽有。 |
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■a烹饪 |
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■a烹饪■x基本知识 |
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■a厨房 |
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■a菜谱 |
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■a厨房■x基本知识 |
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■aTS972■v4 |
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■a许归真■4主编■Axu gui zhen |
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■a赵齐川■4主编■Azhao qi chuan |
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