| 000 |
|
01069nam0 2200325 450 |
| 010 |
__ |
■a7-5384-3093-8■dCNY18.00 |
| 100 |
__ |
■a20091207d2005 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b220000 |
| 105 |
__ |
■aa z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a酸辣好味道■f张奔腾著■g杨跃祥摄影■ASuan La Hao Wei Dao |
| 210 |
__ |
■a长春■c吉林科学技术出版社■d2005 |
| 215 |
__ |
■a63页■c彩图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a酱料五味坊系列■AJiang Liao Wu Wei Fang Xi Lie |
| 330 |
__ |
■a本书介绍了烹调酱汁的起源、特点、应用以及制作等知识，并就酸甜口味的蜜味橙花汁、无锡排骨汁、牛柳汁、京都汁等具代表性的+...... |
| 410 |
_0 |
■12001■a酱料五味坊系列 |
| 461 |
_0 |
■12001■a酱料五味坊系列 |
| 606 |
0_ |
■a菜谱■y中国 |
| 606 |
0_ |
■a食品 |
| 606 |
0_ |
■a调味法 |
| 606 |
0_ |
■a食品■x调味法 |
| 606 |
0_ |
■a菜谱 |
| 690 |
__ |
■aTS972.112■v4 |
| 690 |
__ |
■aTS972.182■v4 |
| 701 |
_0 |
■a张奔腾■c(饮食)■4著■Azhang ben teng |
| 702 |
_0 |
■a杨跃祥■4摄影■Ayang yue xiang |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20091207 |
| 905 |
__ |
■aGSXY■fTS972.112/Z163b |
| 999 |
__ |
■tC■Aznn■a20091207 10:32:58■Mznn■m20091207 10:33:23 |
(共0票)
评价
