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■a20100510d2009 em y0chiy0121 ea |
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■achi |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a生物资源开发与加工技术■f易美华主编■Asheng wu zi yuan kai fa yu jia gong ji+...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2009.8 |
| 215 |
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■a317页■c图■d26cm |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书分别介绍了淀粉、油脂与蛋白质资源, 陆生动物资源, 水产生物资源, 水果蔬菜资源, 植物新资源及微生物资源的开发+...... |
| 333 |
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■a本书适合从事于生物资源开发与利用、农副产品深加工研发等人员阅读, 也可供大专院校食品等相关专业师生参考。 |
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■a生物资源■x资源开发■Asheng wu zi yuan |
| 606 |
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■a生物资源■x加工■Asheng wu zi yuan |
| 690 |
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■aQ-92■v4 |
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■a易美华■4主编■Ayi mei hua |
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