文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:饭店服务管理实例评析
  • 责任者:张谦编著
  • 出版社南开大学出版社
  • 出版年:2001
  • ISBN:7-310-01524-X
  • 定价:16.00
  • 载体形态项:234页 21cm
  • 个人责任者:张谦编著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书意在通过理论与经验教训相结合的方式,从营销、管理、服务、文化四个方面丰富现代饭店的服务管理思想,达到塑造饭店良好形象,提升饭店软件质量的目的。
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