文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:2008中国食品工业与科技发展报告
  • 责任者:潘蓓蕾主编
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2008
  • ISBN:978-7-5019-6503-8
  • 定价:50.00
  • 载体形态项:192页 29cm
  • 个人责任者:潘蓓蕾主编
  • 学科主题:科学技术
  • 中图法分类号:TS2
  • 提要文摘附注:本书分综述与学科报告篇、行业分析篇两篇,收录了《食物供应保障体系与食品安全监控管理研究》、《2007年中国在生命领域科学技术的发展状况》、《2007年中国乳品工业发展状况分析》、《我国发酵工业发展现状与形式分析》、《中国食品与包装机械工业的发展等文章》。
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