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■ar |
| 200 |
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■a餐饮管理■f蔡万坤编著■Acan yin guan li |
| 210 |
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■a北京■c旅游教育出版社■d2004 |
| 215 |
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■a299页■c图■d23cm |
| 225 |
2_ |
■a全国高等院校旅游专业统编教材■Aquan guo gao deng yuan jiao lu: you zhuan +...... |
| 320 |
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■a有书目 (第297页) |
| 410 |
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■12001■a全国高等院校旅游专业统编教材 |
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■a饮食业■j教材■x商业管理■x高等学校■Ayin shi ye |
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■aF719.3-43■v4 |
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■a蔡万坤,■f1944-■4编著■Acai mo kun |
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