文献类型:专著 浏览次数:98
  • 题名:水生蔬菜加工工艺与配方
  • 责任者:屠康, 武杰编著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5019-5195-0
  • 定价:26.00
  • 载体形态项:386页 21cm
  • 个人责任者:屠康编著、武杰编著
  • 学科主题:水生蔬菜
  • 中图法分类号:TS255.5
  • 统一资源定位(URL):
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