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■a978-7-5019-4241-1■dCNY35.00■z7-5019-4241-2 |
| 100 |
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■a20100719d2008 ekmy0chiy0121 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品营养学■f刘志皋主编■Ashi pin ying yang xue |
| 205 |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2008 |
| 215 |
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■a287页■c图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a高等学校专业教材■Agao deng xue xiao zhuan ye jiao cai |
| 320 |
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■a有书目 (第286-287页) |
| 330 |
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■a本书在力图结合食品专业, 重点论述食品加工对食品营养素的影响时, 扼要介绍了营养学的某些基础知识, 如食品的消化与吸+...... |
| 410 |
_0 |
■12001■a高等学校专业教材 |
| 606 |
0_ |
■a食品营养■j教材■x高等学校 |
| 690 |
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■aR151.3-43■v4 |
| 701 |
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■a刘志皋■4主编■Aliu zhi gao |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20100719 |
| 905 |
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■aGSXY■fR151.3-43/L948=2 |
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