| 000 |
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01020nam0 2200277 450 |
| 010 |
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■a978-7-5019-7722-2■dCNY24.00■z7-5019-7722-4 |
| 100 |
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■a20120221d2010 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品工程原理学习指导■f主编刘长海■Ashi pin gong cheng yuan li xue xi zhi d+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2010 |
| 215 |
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■a190页■c图■d26cm |
| 300 |
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■a并列题名：Study guide for food engineering principles |
| 312 |
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■a英文题名取自封面 |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书内容包括: 流体流动 ; 流体输送机械 ; 非均相物系的分离 ; 传热 ; 蒸发 ; 蒸馏 ; 吸收 ; 干燥等+...... |
| 333 |
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■a高等学校专业教材 |
| 510 |
1_ |
■aStudy guide for food engineering principles■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品工程学■j教学参考资料■x高等学校■Ashi pin gong cheng xue |
| 690 |
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■aTS201.1■v5 |
| 701 |
_0 |
■a刘长海■4主编■Aliu chang hai |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20120221 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS201.1/L219■g0572780■g0572781■g0572782 |
| 999 |
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■tC■Ayw1■a20120221 09:04:04■Myw1■m20120221 09:04:50 |
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