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■a978-7-5019-6323-2■dCNY55.00■z7-5019-6323-1 |
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■a20120423d2008 em y0chiy0121 ea |
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■achi |
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■aak z 000yy |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a餐饮卫生管理教程■f张志强, 于军主编■h下册■i餐饮食品加工与服务的卫生管理■Acan yin wei sheng+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2008.01 |
| 215 |
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■a458页■c彩图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a食品安全培训教材系列■Ashi pin an quan pei xun jiao cai xi lie |
| 300 |
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■a其他题名：餐饮食品加工与服务的卫生管理 |
| 410 |
_0 |
■12001■a食品安全培训教材系列 |
| 461 |
_0 |
■12001■a食品安全培训教材系列 |
| 517 |
1_ |
■a餐饮食品加工与服务的卫生管理■Acan yin shi pin jia gong yu fu wu de wei s+...... |
| 606 |
0_ |
■a饮食卫生■j教材■x卫生管理■x技术教育■Ayin shi wei sheng |
| 690 |
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■aR155.5■v4 |
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_0 |
■a于军■4主编■Ayu jun |
| 701 |
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■a张志强■4主编■Azhang zhi qiang |
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■aCN■bRENTIAN■c20110312 |
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■aCN■bGSXY■c20120423 |
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■a技术教育 |
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