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| 010 |
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■a978-7-03-040173-1■dCNY68.00 |
| 100 |
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■a20140616d2014 em y0chiy0121 ea |
| 101 |
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■achi■ceng |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■ak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品成分词典■d= Dictionary of food ingredients■f(美) Robert S. Ig+...... |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2014.03 |
| 215 |
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■a400页■d21cm |
| 305 |
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■a据原书第5版译出 |
| 314 |
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■a书内题: 李莉主编 |
| 320 |
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■a有书目 (第389-400页) |
| 330 |
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■a本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息, 简明易用, 其中包括天然产物成分, FDA认证的人工合成的原料、化+...... |
| 500 |
10 |
■aDictionary of food ingredients■mChinese |
| 606 |
0_ |
■a食品■j词典■x化学成分■Ashi pin |
| 690 |
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■aTS201.2-61■v4 |
| 701 |
_1 |
■a艾戈■g(Igoe, Robert S.)■4编著■Aai ge |
| 712 |
02 |
■a中国检验检疫科学研究院■b食品安全研究所■4译■Azhong guo jian yan jian yi ke xue+...... |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20140616 |
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■aGSXY■fTS201.2-61/A118 |
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