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■ar |
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■a食品分析■f李和生主编■Ashi pin fen xi |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2014.01 |
| 215 |
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■a224页■c图■d29cm |
| 320 |
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■a有书目 (第211-212页) |
| 330 |
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■a本书共14章, 主要内容包括食品分析的基础知识、样品的采集和前处理方法、食品中营养成分分析、食品添加剂分析、食品中有+...... |
| 333 |
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■a普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校食品专业规划教材 |
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■a食品分析■j教材■x高等学校■Ashi pin fen xi |
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■aTS207.3-43■v4 |
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■a李和生■4主编■Ali he sheng |
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