| 000 |
|
00837nam0 2200253 450 |
| 010 |
__ |
■a7-80211-121-8■dCNY28.00 |
| 100 |
__ |
■a20051118d2005 em y0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■ay z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a餐饮经营实战手册■f蔡践,冯章主编■ACan Yin Jing Ying Shi Zhan Shou Ce |
| 210 |
__ |
■a北京■c中央编译出版社■d2005 |
| 215 |
__ |
■a337页■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a商务实战丛书■v4■AShang Wu Shi Zhan Cong Shu |
| 330 |
__ |
■a分16章，内容包括为：成为优秀的餐饮经理、筹备阶段、餐厅的规划与管理、人力资源管理等。 |
| 410 |
_0 |
■12001■a商务实战丛书■v2 |
| 606 |
0_ |
■a饮食业■x商业经营■x手册■AYin Shi Ye |
| 690 |
__ |
■aF719.3-62■v4 |
| 701 |
_0 |
■a冯章■4主编■AFeng Zhang |
| 701 |
_0 |
■a蔡践■4主编■ACai Jian |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20060320 |
| 905 |
|
■aGSXY■fF719.3-62/C181/2■b0184403■b0184404■b0184405■b0184406+...... |
| 999 |
__ |
■Mylx■m20060320 05:27:15 |
(共0票)
评价
