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■a978-7-5603-3883-5■dCNY29.80 |
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■a20140930d2014 em y0chiy0121 ea |
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■achi |
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■ar |
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1_ |
■a极端环境中酶科学与技术■f主编杜明, 苏东海■Aji duan huan jing zhong mei ke xue+...... |
| 210 |
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■a哈尔滨■c哈尔滨工业大学出版社■d2014.03 |
| 215 |
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■a222页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a高等院校“十二五”规划教材■i食品科学与工程系列■Agao deng yuan xiao “ shi er wu ”+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第219-222页) |
| 330 |
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■a本书以高温环境、低温环境、极端pH环境、高盐环境、低水份活度环境以及有机溶剂体系集中主要极端环境为主线, 较为系统地+...... |
| 410 |
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■12001■a高等院校“十二五”规划教材■i食品科学与工程系列 |
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■12001■a高等院校“十二五”规划教材 |
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■a酶学■x研究■Amei xue |
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■aQ55■v4 |
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■a杜明■4主编■Adu ming |
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■a苏东海■4主编■Asu dong hai |
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■aCN■bGSXY■c20140930 |
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