文献类型:教学参考书 浏览次数:6
  • 题名:酒店服务实训教程
  • 责任者:韩鹏, 刘晓芬主编
  • 出版社旅游教育出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-5637-2568-7
  • 定价:32.00
  • 载体形态项:213页 23cm
  • 个人责任者:韩鹏主编、刘晓芬主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书共分九个单元,内容包括:饭店概论、前厅服务基本技能实训、客房楼层卫生清扫实训、公共区域(PA)服务基本技能实训等。
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