| 000 |
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01158nam0 2200289 450 |
| 010 |
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■a978-7-5637-2915-9■dCNY32.00 |
| 100 |
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■a20150513d2014 em y0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aa z 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品营养与卫生安全管理■dFood nutrition and safety■f凌强，孙延旭，李晓英主编■zeng■+...... |
| 210 |
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■a北京■c旅游教育出版社■d2014 |
| 215 |
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■a278页■c图■d23cm |
| 300 |
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■a并列题名：Food nutrition and safety |
| 300 |
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■a全国旅游管理专业应用型本科规划教材 中国旅游协会旅游教育分会推荐教材 |
| 330 |
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■a本书共十章，内容包括：人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、食品卫生、食源+...... |
| 510 |
1_ |
■aFood nutrition and safety■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品卫生学■j教材■x高等学校 |
| 606 |
0_ |
■a食品营养■j教材■x高等学校 |
| 690 |
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■aR15-43■v4 |
| 701 |
_0 |
■a李晓英■4主编■Ali xiao ying |
| 701 |
_0 |
■a凌强■4主编■Aling qiang |
| 701 |
_0 |
■a孙延旭■4主编■Asun yan xu |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20150513 |
| 905 |
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■aGSXY■fR15-43/L488■g1141774■g1141775■g1141776■g1141777 |
| 999 |
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