文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:生物反应工程原理
  • 责任者:贾士儒编著
  • 出版社科学出版社
  • 出版年:2015.08
  • ISBN:978-7-03-045206-1
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:308页 26cm
  • 个人责任者:贾士儒编著
  • 学科主题:生物工程
  • 中图法分类号:Q81-43
  • 提要文摘附注:本书全面介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上, 从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面, 系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法, 并对生物反应工程领域的一些新的进展作了简要介绍。
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