文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:生化工艺学
  • 责任者:陈来同编著
  • 出版社科学出版社
  • 出版年:2004
  • ISBN:7-03-012961-X
  • 定价:46.00
  • 载体形态项:623页 24cm
  • 个人责任者:陈来同编著
  • 学科主题:生物化学
  • 中图法分类号:TQ464-43
  • 提要文摘附注:介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法;详细介绍了氨基酸、核酸、脂类、糖类、天然色素的提取分离等内容。
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