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■a蛋白质与酶工程■f主编张德华■Adan bai zhi yu mei gong cheng |
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■a合肥■c合肥工业大学出版社■d2015 |
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■a313页■c图■d24cm |
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■a面向“十二五”示范应用型高校规划教材■Amian xiang shi er wu shi fan ying yong+...... |
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■a本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实+...... |
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■12001■a面向“十二五”示范应用型高校规划教材 |
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■a张德华■4主编■Azhang de hua |
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