文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:民间草根药膳
  • 责任者:宋纬文主编
  • 出版社科学出版社
  • 出版年:2016
  • ISBN:978-7-03-047401-8
  • 定价:88.00
  • 载体形态项:10,186页 24cm
  • 个人责任者:宋纬文主编
  • 学科主题:食物疗法
  • 中图法分类号:R247.1 TS972.16
  • 提要文摘附注:本书分为两篇。上篇为青草篇,记载有109种青草药的别名、识别要点、生境分布、应用部位、采集加工、性味归经、功能主治、用量用法、名医说药、现代研究、食疗方选;下篇为药膳篇,记载有民间常用136种药膳的基本材料、制作方法和民间效用,并配有彩图136张。
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