文献类型:专著 浏览次数:8
  • 题名:微生物检测技术
  • 责任者:叶磊, 谢辉主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2016
  • ISBN:978-7-122-27366-6
  • 定价:32.00
  • 载体形态项:231页 26cm
  • 个人责任者:谢辉主编、叶磊主编
  • 学科主题:微生物
  • 中图法分类号:Q93-332
  • 提要文摘附注:《微生物检测技术》是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的最新发展特色。本着“实践技能培训为主导、理论知识够用”的原则, 突出应用能力和综合素质的培养。《微生物检测技术》一书共分三个模块十五个项目。第一模块微生物检验基础包括三个项目, 概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目, 涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏及血清学检验等多项微生物基本技术。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目, 结合微生物检验的实际, 重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。每个项目中又包括了具体的工作任务, 使教材具有较强的实用性。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 RFID 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码