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■a7-5317-2020-5■dCNY19.80 |
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■ar |
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■a张掁楣谈吃■f张掁楣著■AZhang Cheng Mei Tan Chi |
| 210 |
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■a哈尔滨■c北方文艺出版社■d2006 |
| 215 |
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■a244页, [5] 页■c图, 肖像■d21cm |
| 314 |
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■a张掁楣，1944年9月出生于江苏无锡，中国餐饮文化大师，国家一级主审师，烹饪理论家，作家，无锡日报社主任记者。 |
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■a饮食■x文化■x研究■y中国■AYin Shi |
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■aTS971■v4 |
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■a张掁楣■f1944-■4著■AZhang Cheng Mei |
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■aCN■bGSXY■c20061222 |
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■aGSXY■fTS971/Z224 |
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