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■a固态发酵技术与应用■f吴振强主编■AGu Tai Fa Jiao Ji Shu Yu Ying Yong |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2006 |
| 215 |
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■a263页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a实用生物技术丛书■AShi Yong Sheng Wu Ji Shu Cong Shu |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书共分九章，第一章至第四章介绍了固态发酵的历史、意义、菌种选育与保藏、制种技术、调控优化技术、设备等；第五章至第九+...... |
| 410 |
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■12001■a实用生物技术丛书 |
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■a固态发酵■AGu Tai Fa Jiao |
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■a吴振强■4主编■AWu Zhen Qiang |
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